1個（100g）当たり

仙台味噌の特長は、なんといっても大豆のコクのある味わいです。
大豆を圧力釜で蒸し上げ、おいしさを閉じ込めることで大豆のうま味を最大限に引き出しました。 仙台味噌は大豆の比率が他の味噌に比べて高いのが特徴です。 又、塩分が他の味噌に比べて高い為、保存性に優れています。